高雄 10 大人氣餐廳

港園牛肉麵是一家 60 多年的老店，林青霞及蔣經國前總統都曾是座上賓。店裡賣的餐點很簡單：牛肉、豬腳、肉絲，有乾的伴麵或湯麵。招牌美味牛肉拌麵，肉塊、麵條給的大方，選用半筋半肉的澳洲牛肉，肉塊厚實，口感軟嫩，加上豬油及牛肉湯汁的麵條，點上辣椒醬，攪拌一下，香氣撲鼻。牛肉湯是店家的獨到配方，不是傳統的清燉或紅燒作法，琥珀色的湯頭，散發著獨特香氣，看似清淡，喝起來卻鮮美厚實。豬腳也相當有人氣，油油亮亮的豬腳，燉的軟 Q，入口即化，一口咬下嘴裡盡是滿滿的膠質。老字號牛肉麵店有著一般小吃店的樸實，非用餐時間排隊人潮依舊，連許多日、韓觀光客都會來此朝聖，一嚐美味料理。

在高雄若要享用高檔大餐的話，當地人首推 Boston 波士頓龍蝦餐廳。波士頓龍蝦是老饕趨之若鶩的上乘食材，大塊的蝦尾肉，細膩彈牙，巨大的蝦螯，口感較結實，味道也較濃郁。餐廳選用頂級的波士頓活龍蝦，以清蒸的方式，保留龍蝦天然的鮮甜。重達 22 盎司的整隻大龍蝦一上桌就令人血脈賁張，對剖的鮮紅大龍蝦及蝦螯佔滿了白色大瓷盤，霸氣豪邁，龍蝦肉汁多彈牙，搭配蝦膏、蝦卵一起食用，口中馬上竄出海味的鮮甜甘美，沾以龍蝦汁熬煮的奶油白酒醬，更加華麗。套餐前菜則採用高檔的食材，魚子醬蒸蛋、奶油菠菜泥干貝等，作法精細，展現出食材迷人的優雅滋味。全龍蝦套餐不僅攻佔視覺，更能大大飽足饕客的胃袋。

海港城是海鮮控首推高 CP 值的吃到飽餐廳，人氣爆棚，即使店裡有 300 個座位，每天仍座無虛席，經常需要一個月前預約才吃得到。海港城雖主打季節海鮮，牛排、烤雞、豬腳也樣樣俱全，百道海陸鮮味絕對讓人大飽口福。海鮮餐檯供應最「青」的海味，生魚片擺好擺滿，成堆成山的生猛海鮮，鮮蝦、螃蟹、淡菜等，光看就大呼過癮；現切爐烤牛排、烤鴨、肋排都得要排隊才吃得到；炙燒焦糖葡萄柚是餐廳的特色甜點，酸甜解膩，讓撐飽的胃袋還能再多吃一口，海港城澎派的菜色，連大胃王都要鎩羽而歸。海港城位在43樓，可眺望高雄港光榮碼頭的夕陽及夜景，美食當前，吃飽再看美景吧！

光看名稱就知道，林皇宮是一棟裝潢氣派的餐飲會館，每間餐廳用餐空間寬敞舒適，一樓的森林百匯餐廳提供數百道各式餐點，是有名的豪華吃到飽餐廳，很多人都是衝著現開生蠔、龍膽石斑、天使紅蝦等高檔食材而來，加上紅白酒、啤酒任意喝，非常值回票價。這些頂級料理都是定時供應、限量拿取，眼明手快才搶得到，生蠔每半小時現開現撬，擠上檸檬汁又鮮又甜；比手掌還大的鹽酥天使紅蝦，酥、香、嫩；吃到飽餐廳較少看到的頂級龍膽石斑，以清蒸的方式現點現做，質嫩味美，餐檯前往往擠滿了識貨的老饕爭相取餐。愛吃肉的人別錯過掛爐烤鴨，烤鴨出爐後，師傅俐落地將鴨肉片下，鴨皮香脆、肉嫩卻不韌，手腳慢了只好再等下一輪。

加楓餐廳是一家提供道地加拿大食物的運動酒吧，每到世足賽的日子，酒吧裡裡外外擠滿了喝酒看球的老外。加拿大籍的老闆在傳統美式食物裡加入楓糖，變化出濃郁豐富的口感，牛肉漢堡很新奇，多汁的牛肉排配上培根、花生醬及楓糖香蕉，淡淡楓糖味掩飾了牛肉、培根的油膩，甜甜鹹鹹的，豐厚飽足。現炸的雞翅刷上辣味楓糖烤肉醬，是吮指美味，肉醬薯條是招牌下酒菜，楓糖化解了傳統辣味肉醬嗆口的辣味，搭配酥脆的薯條，吃起來香辣卻很溫柔。餐廳的調酒、啤酒非常多，調酒名稱很有趣，殭屍、比基尼、老樣子…要看酒單才知道葫蘆裡賣的是什麼酒，如果有選擇障礙的話，就點 「啤酒飛盤」一次可以喝到 4 種不同口味的啤酒。

老一輩的人總是說要吃飽、吃巧，在國賓飯店 i River 愛河西餐廳除了吃飽、吃巧還吃氣氛！愛河西餐廳走精緻的吃到飽路線，橄欖蒜味鮮蝦、奶油松露義大利餃、海鮮煲等，每一道菜都有真功夫，最讓饕客津津樂道的就是現煎鐵板料理，新鮮美味的牛排、雞排在火熱的鐵板上滋滋作響，光聽聲音就垂涎三尺了。餐廳也經常推出期間限定甜點，像是抹茶季、草莓季，徹底滿足女孩另一個胃。愛河西餐廳在飯店游泳池畔，過了馬路就是愛河，晚餐時刻，吹著晚風，在游泳池畔的露台上用餐很有海邊渡假的氣氛，早點來還能看到夕陽染紅愛河的天空，吃飽飯後順道去愛河邊散步，很有情調。

被網友票選為「最常去的速食店」、「最愛早餐店」的丹丹漢堡，是台灣速食界的南霸天，連國際連鎖速食店都相形見絀，其最大特色就是中西合併的餐點及優惠的價格。除了漢堡、炸雞外，丹丹漢堡還供應肉羹、米糕、瘦肉粥等台灣傳統小食，套餐則有漢堡配肉羹、麵線糊配雞塊，是絕無僅有的南台灣超夯吃法。丹丹漢堡價格實惠，漢堡炸雞套餐百元有找，網路還盛傳超強 CP 值點餐攻略：套餐加購地瓜薯條、飲料換玉米濃湯等，討論度十足。鮮脆雞腿堡是店裡熱門的餐點，雞腿排炸得外酥內嫩，搭配生菜、美乃滋，一口咬下肉汁滿盈，不輸連鎖速食店；20 公分的超長熱狗是學生的最愛。丹丹漢堡只有高雄、台南才有，來高雄可別錯過。

不老壽司是高雄人氣壽司專賣店，食材新鮮，價格優惠，用餐時間經常要排隊一小時以上。店裡除了常見的生魚片握壽司、炙燒握壽司外，創意壽司及當日限定的隱藏版料理也頗受歡迎。蕉香鮭魚卷是款獨門創意料理，軟 Q 的醋飯裡包了香蕉及蟹肉條，外層以炙燒鮭魚肚包捲，香蕉香氣搭上鮭魚的油脂鮮味，滋味濃郁。若有點牡丹蝦握壽司，則可將摘下的蝦頭選擇煮入味噌湯或做炙燒蝦頭醋飯，塞入醋飯的蝦頭經炙燒加熱後，蝦漿竄入醋飯裡，吃起來甘甜飽滿。小菜山藥細麵，切絲後黏稠細綿的山藥加上黃瓜絲、海苔絲，佐和風醬汁調味，風味細緻清爽。此外，馬糞海膽手捲、鮭魚卵壽司、蝦蘆筍手捲等都深受客人青睞。

愛河是高雄浪漫的代名詞，主打頂級料理的安多尼歐法式餐廳位在愛河邊，擁有整面愛河美景，很多情侶、夫妻選擇在此慶祝重要節日，同時享受最高規格的美食、美景。餐點以套餐方式供應，前菜就能見識其匠心獨具，法國頂級的拜雍生火腿、北海道大干貝佐魚子醬等，第一口就很奢華。最豪華的主菜是黑松露牛排，Prime 等級牛排捲入黑松露醬，烤過後再刨上黑松露片，黑松露獨特的氣味領出牛肉的濃郁，迷人又銷魂，另外金門酒糟肋眼牛排、雲林究好豬戰斧豬排等在地食材，也同樣令人激賞。餐後服務生推出夢幻甜點推車，馬卡龍、閃電泡芙等七、八種精緻甜點無限享用，真想灑花轉圈圈！