新加坡 8 大當地美食餐廳

肉骨茶或豬骨茶是新加坡的經典小吃，有很多餐廳專門供應這種燉豬排。最具代表性的亞華肉骨茶自 1970 年代即開業至今，其灑滿胡椒卻味道均衡的肉湯和多汁豬肉，在同類型餐廳中堪稱是最成功的業者之一。

亞華肉骨茶經營地有聲有色，目前在全新加坡已有數間分店。想品嚐潮州菜餚的話，最適合的分店位於合樂路，從中峇魯或克拉碼頭就可以輕鬆前往。

瑞春是一間歷史悠久的港式點心餐館，整晚營業，非常適合在前往夜店前先去飽餐一頓。瑞春港式點心餐廳的營業時間頗為特別 (一般來說，港式點心是早餐和午餐)，吸引了許多剛結束夜晚狂歡的人們前來享用點心，試圖抵擋即將襲來的宿醉。

這裡提供各種口味的蒸餃，大部分價格約在 SGD2 左右，美味又經濟實惠。午夜過後，形形色色的來客也是一大看點。

坎薩馬燒烤餐廳位於實龍崗路的中段，歌德式紅灰色建築就位於醒目的轉角位置，因其格外美味的燒烤美食而入列我們的推薦清單。

自助午餐主要以肉類為主，起價約為 SGD12；如果您和朋友一起來，則可以一起享用經過 2 小時熬煮的整隻醃製羊腿，價格為 SGD99。

坎薩馬燒烤餐廳的煙燻燒烤風味首屈一指，這種獨特的風味，只能仰賴超過攝氏 260 度高溫的巨大磚爐來達成。

史密斯街在黃昏時段禁止車輛通行，讓遊客能享有隨意走走看看的自在樂趣。傳統中國式的燈籠照亮街道，而坐在街上小張塑膠椅上用餐的大批人潮，讓整條街道充斥著繁忙喧鬧的嗡嗡聲。

在色彩斑斕的霓虹燈下，您可以隨意漫步，在數十個受歡迎的攤位中挑選自己喜愛的街頭美食。

這裡提供多樣化的選擇，從新鮮的海鮮、炒麵、烤鴨到港式點心等，應有盡有；不僅食物非常美味，價格也非常實惠 (一道菜自 SGD3 起)，所以您不妨每樣菜色都試試。

當地人常以長堤海鮮餐廳而自豪，認為是品嚐新加坡特色菜餚「辣椒螃蟹」最好的當地餐廳之一。螃蟹新鮮而口味嗆辣，這道菜正如其名。

這間裝飾簡約的海濱餐廳，週末總是擠滿當地人。餐廳提供種類齊全的菜色，豐富多樣的海鮮任您挑選，並能選擇煎炒、水煮或燒烤等烹飪方式。更棒的是，店內氛圍輕鬆休閒，能讓您感受不同於市中心喧囂緊湊的步調。

位於麥士威熟食中心的天天海南雞飯攤位，在 2016 年和 2017 年被列入米其林指南時，在世界各地都上了頭條新聞。

這使得本來生意就很好的攤販湧入更多人潮，越來越多遊客加入當地人長長的排隊隊伍，只為了親口嚐到清蒸雞肉配上雞油飯和一碗雞湯。

天天海南雞飯就相當於適合全家觀賞的普通級電影，每個人都可以享受其樸實的口味，而且對所有年齡層都不會帶來健康負擔。

咖椰吐司咖啡館是新加坡當地人常上門光顧的餐廳，是這座繁榮城市國家最受歡迎的早餐選項之一。經典套餐包括塗上厚厚一層咖椰醬 (糖、椰奶和奶油的混合物) 的厚片吐司，旁邊配上半熟水煮蛋，您可以將蛋打入碗中，再把吐司浸入蛋汁。

亞坤咖椰吐司在新加坡是深受歡迎的連鎖店，但在這間牛車水分店，您很有可能會被大媽和大叔們包圍，因為他們的早餐固定要吃咖椰吐司配濃茶或咖啡。