紐約 9 大美食市集 (及美食)

雀兒喜市場位於一間轉型過的工廠中，當年史上第一塊 Oreo 餅乾就是在這裡誕生的，現在則有攤位排排羅列的走廊，販售各式美食和手工製品，從起司、新鮮龍蝦到各種現做義大利麵，應有盡有。而遊客拿著墨西哥塔可餅大快朵頤時，一旁坐著當地商人啜飲咖啡，這樣的景象相當常見。1 號塔可餅 (Los Tacos No. 1) 的店面小而樸實，但店內的塔可餅可謂紐約之最；不過別被排隊的人龍嚇到了，隊伍移動的速度很快，不用等很久。

甘斯沃爾特市場距離雀兒喜市場僅 5 分鐘路程，因此不妨規劃一個下午同遊兩地。這座市場就是一個鄉村工業風的美食廣場，從韓式炸雞、經典美式漢堡到巨大濕內餡餅乾，各種不同的美味料理都可以在這裡找到。這裡過去曾是一家夜店，有亮晃晃的天窗，裝飾著交織纏繞的枝椏和花卉，下方則是沐浴在自然天光下的座位區；雖然空間較小，座位數卻比雀兒喜市場多得多。如果想來點奢侈的，不妨前往紐約漢堡公司 (Burger, Inc. NYC) 嚐嚐骨髓漢堡，或到酸橘汁醃魚任務 (Mission Ceviche) 點一份秘魯燉雞 (Aji de Gallina)。

遊覽紐約中城時，如果想吃點東西，范德比爾特城市空間是絕佳去處。除非您極為挑剔，否則在這裡很難找不到合意的吃食。這裡的攤商多不勝數，要找蛋奶素、純素食和養生料理也都有；如果這些聽起來不太誘人，還有塔可餅、雞尾酒、壽司、漢堡…您想得到的任何料理，這裡都有得買。高高的玻璃窗和溫和的黃色燈光，將這座美食廣場營造成氛圍悠閒而充滿活力的誘人空間。香港街車 (Hong Kong Street Cart) 的焗蜜汁香辣雞翼，會讓您就算弄髒手指也要大快朵頤。另外，萊辛頓大道上和加門特區也有其他城市空間。

斯莫加斯堡是美國最大的每星期露天食品市場，逛起來令人眼花撩亂。斯莫加斯堡據說是紐約著名的混搭風料理發源地，值得花一個下午，好好來趟紐約最獨特的美食巡禮。和朋友一起來就更棒了，這樣就可以互相分享，嚐遍想吃的菜色。不過這裡遮蔭不多，如果在夏季或春季到訪，別忘了帶陽傘和防曬乳。

值得嚐試的菜數也數不完，而其中不能不提的，便是著名的拉麵漢堡。市場每逢星期六 11:00 - 18:00 在東河州立公園登場，星期日則在展望公園舉行，時間相同。除了吃吃喝喝，這裡也是一覽曼哈頓島城市美景的好位置，只要記得帶現金並空著肚子來就對了。

迪卡爾布市場大廳霓虹閃爍，是通往各個攤位的路標，讓您能尋得令人食指大動的美食。狹窄的大廳裡擠滿了嘈雜的人群，構成了這個美食攤位的迷宮，多少讓人聯想到亞洲各處都有的熱鬧食品市場。40 個攤商每個都有自己的招牌菜，反映了當地豐富的文化和多元的種族。弗萊徹 (Fletcher’s) 的牛胸肉片三明治可不容錯過；麵包夾著厚切煙熏牛胸肉，也可以搭烤肉醬和醃菜等配料，看似簡單，卻是人間美味。

運河街市場以前是跳蚤市場，後來經過重新規劃，搖身一變成為時髦的現代食品市場，棲身於中國城和運河街的雜沓中，販售各式美食和手工製品。這個市場有許多食品攤販和商店，各自有各自的所屬區域。基於其地理位置，不難想像市場內的美食多為亞洲風味，也有一風堂黑帶 (Ippudo Kuro-Obi) 濃郁的日式拉麵湯頭。

您可以在市場中選一處櫃檯旁找個位置入座，如果希望安靜一點，就不妨選零售區後方的座位。通風的空間加上有天窗照亮，前方還有亞力山卓‧普羅芭 (Alexandra Proba) 的粉紅色抽象壁畫妝點，營造出這個美好的座位區。

哥譚西市場美食攤商林立，氣氛時髦而悠閒，不論是遊客或當地人都經常光顧。這座市場地處雀兒喜碼頭和時代廣場附近，是遊覽紐約景點時駐足休息的好地方。如果想品嚐亞洲風味，不妨到伊凡嘖嘖拉麵 (Ivan Ramen Slurp Shop) 點一碗烤蒜乾拌麵，搭配雞蛋和蒜香辣油更是美味；當然了，也可以選擇美式風情的當地佳餚。

您可能不是拉丁人，但這不表示您無法享受紅鉤美食廣場供應的拉丁佳餚。紐約最棒的拉丁美洲料理，在這座市場裡都找得到；烹飪工夫毫不馬虎的攤販，會在您面前準備食物，氣氛與西班牙的露天市集「梅卡多」(mercado) 類似。雖然要從曼哈頓前往路有點遠，但令人心滿意足的道地美食還是值得跑一趟。尤其是鄉村男孩 (Country Boys) 餐車販售的「瓦拉奇」(huarache，墨西哥拖鞋餅)，讓人即使要排隊也不會後悔。美食廣場僅在星期六和星期日開放。

聯合廣場綠色市集有種類繁多的當地農產品、葡萄酒、起司和各式美味特產，深受當地人喜愛。這裡的攤販可以批到堪稱紐約最優質的有機農產品，因此許多當地人每星期都會蒞臨採買蔬菜水果。這座市場是由非營利組織 GrowNYC 於 1978 年創設的，旨在振興區域農業，並以最新鮮的農產品回饋給社區，連許多名廚都經常來此選購食材。

您可以來這裡買點好吃的，再到公園一邊野餐，一邊觀察人群百態。秋天時，在這裡可以買到來自紐約上州的超甜蘋果，別忘了挑幾顆帶走。綠色市集每逢星期日、星期二和星期四公休。