名古屋有眾多地域獨有的日本料理,一般稱為「名古屋美食」(「なごやめし」)。有些當地料理也廣受日本全國歡迎,包括炸雞翅 (「手羽先」)、小倉吐司和紅味噌。
除了傳統美食之外,名古屋也供應亞洲和西方佳餚,種類相當繁多。名古屋最優質的餐飲區域位於榮、伏見和名站,這裡的選擇五花八門,無論是居酒屋或速食餐廳,應有盡有,任君挑選。
名古屋的餐廳對各式日本傳統料理很拿手,像是味噌豬排 (即炸豬排淋上濃醇的紅味噌醬汁)、名古屋雞肉壽司、「棊子麵」(一種扁...