紐約餐廳口味多元且變化多端,其高水準的品質和多變性,不斷為紐約客和遊客帶來驚喜。無論是秋高氣爽或炎炎夏日,在紐約逛逛市集或美食廣場不僅可以飽餐一頓,也可藉此給自己一點喘息空間。紐約的美食名聞遐邇,堪稱是世界上數一數二的美味,因此逛市集或美食廣場絕對是體驗紐約文化和美食最理想的方式。

    各種美食幾乎全天候供應,究竟該如何決定用餐場所和料理呢?不要擔心…下方列表將範圍聚焦在紐約市內最佳市集和廣場,以及那些值得嚐試的佳餚美饌。

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    雀兒喜市場

    高線必遊市場

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    雀兒喜市場位於一間轉型過的工廠中,當年史上第一塊 Oreo 餅乾就是在這裡誕生的,現在則有攤位排排羅列的走廊,販售各式美食和手工製品,從起司、新鮮龍蝦到各種現做義大利麵,應有盡有。而遊客拿著墨西哥塔可餅大快朵頤時,一旁坐著當地商人啜飲咖啡,這樣的景象相當常見。1 號塔可餅 (Los Tacos No. 1) 的店面小而樸實,但店內的塔可餅可謂紐約之最;不過別被排隊的人龍嚇到了,隊伍移動的速度很快,不用等很久。

    位置: 75 9th Avenue, New York, NY 10011, USA

    營業時間: 星期一至星期六 07:00 - 02:00,星期日 08:00 - 22:00

    電話: +1 212-652-2110

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    照片由 Reading Tom 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    甘斯沃爾特市場

    比雀兒喜市場更悠閒的選擇

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    甘斯沃爾特市場距離雀兒喜市場僅 5 分鐘路程,因此不妨規劃一個下午同遊兩地。這座市場就是一個鄉村工業風的美食廣場,從韓式炸雞、經典美式漢堡到巨大濕內餡餅乾,各種不同的美味料理都可以在這裡找到。這裡過去曾是一家夜店,有亮晃晃的天窗,裝飾著交織纏繞的枝椏和花卉,下方則是沐浴在自然天光下的座位區;雖然空間較小,座位數卻比雀兒喜市場多得多。如果想來點奢侈的,不妨前往紐約漢堡公司 (Burger, Inc. NYC) 嚐嚐骨髓漢堡,或到酸橘汁醃魚任務 (Mission Ceviche) 點一份秘魯燉雞 (Aji de Gallina)。

    位置: 353 West 14th Street, New York, NY 10014, USA

    營業時間: 每天 07:00 - 21:00

    電話: +1 646-678-3231

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    照片由 Alan Turkus 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    范德比爾特城市空間

    可滿足所有口味的時髦現代空間

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    遊覽紐約中城時,如果想吃點東西,范德比爾特城市空間是絕佳去處。除非您極為挑剔,否則在這裡很難找不到合意的吃食。這裡的攤商多不勝數,要找蛋奶素、純素食和養生料理也都有;如果這些聽起來不太誘人,還有塔可餅、雞尾酒、壽司、漢堡…您想得到的任何料理,這裡都有得買。高高的玻璃窗和溫和的黃色燈光,將這座美食廣場營造成氛圍悠閒而充滿活力的誘人空間。香港街車 (Hong Kong Street Cart) 的焗蜜汁香辣雞翼,會讓您就算弄髒手指也要大快朵頤。另外,萊辛頓大道上和加門特區也有其他城市空間。

    位置: East 45th & Vanderbilt Avenue, New York, NY 10169, United States

    營業時間: 每天 07:00 - 22:00

    電話: +1 646-747-0810

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    照片由 Bex Walton 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    斯莫加斯堡

    威廉斯堡海濱的 100 家食品攤販

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    • 獨特難忘

    斯莫加斯堡是美國最大的每星期露天食品市場,逛起來令人眼花撩亂。斯莫加斯堡據說是紐約著名的混搭風料理發源地,值得花一個下午,好好來趟紐約最獨特的美食巡禮。和朋友一起來就更棒了,這樣就可以互相分享,嚐遍想吃的菜色。不過這裡遮蔭不多,如果在夏季或春季到訪,別忘了帶陽傘和防曬乳。

    值得嚐試的菜數也數不完,而其中不能不提的,便是著名的拉麵漢堡。市場每逢星期六 11:00 - 18:00 在東河州立公園登場,星期日則在展望公園舉行,時間相同。除了吃吃喝喝,這裡也是一覽曼哈頓島城市美景的好位置,只要記得帶現金並空著肚子來就對了。

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    熱鬧的迪卡爾布市場大廳

    隱藏在布魯克林市區的寶石

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    迪卡爾布市場大廳霓虹閃爍,是通往各個攤位的路標,讓您能尋得令人食指大動的美食。狹窄的大廳裡擠滿了嘈雜的人群,構成了這個美食攤位的迷宮,多少讓人聯想到亞洲各處都有的熱鬧食品市場。40 個攤商每個都有自己的招牌菜,反映了當地豐富的文化和多元的種族。弗萊徹 (Fletcher’s) 的牛胸肉片三明治可不容錯過;麵包夾著厚切煙熏牛胸肉,也可以搭烤肉醬和醃菜等配料,看似簡單,卻是人間美味。

    位置: Basement Level of City Point, 445 Albee Square West, Brooklyn, NY 11201, USA

    營業時間: 星期一至星期五 06:30 - 21:00,星期六至星期日 09:00 - 17:00

    電話: +1 929-359-6555

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    照片由 Bex Walton 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    中國城的運河街市場

    對當地獨特魅力的禮讚

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    運河街市場以前是跳蚤市場,後來經過重新規劃,搖身一變成為時髦的現代食品市場,棲身於中國城和運河街的雜沓中,販售各式美食和手工製品。這個市場有許多食品攤販和商店,各自有各自的所屬區域。基於其地理位置,不難想像市場內的美食多為亞洲風味,也有一風堂黑帶 (Ippudo Kuro-Obi) 濃郁的日式拉麵湯頭。

    您可以在市場中選一處櫃檯旁找個位置入座,如果希望安靜一點,就不妨選零售區後方的座位。通風的空間加上有天窗照亮,前方還有亞力山卓‧普羅芭 (Alexandra Proba) 的粉紅色抽象壁畫妝點,營造出這個美好的座位區。

    位置: 265 Canal Street, New York, NY 10013, USA

    營業時間: 星期一至星期六 11:00 - 20:00,星期日 23:00 - 18:00 (實際時間因不同商家而異)

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    照片由 James Willamor 拍攝 (CC BY-SA 2.0) 經過修圖

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    哥譚西市場

    中城區的時尚街頭美食廣場

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    哥譚西市場美食攤商林立,氣氛時髦而悠閒,不論是遊客或當地人都經常光顧。這座市場地處雀兒喜碼頭和時代廣場附近,是遊覽紐約景點時駐足休息的好地方。如果想品嚐亞洲風味,不妨到伊凡嘖嘖拉麵 (Ivan Ramen Slurp Shop) 點一碗烤蒜乾拌麵,搭配雞蛋和蒜香辣油更是美味;當然了,也可以選擇美式風情的當地佳餚。

    位置: 600 11th Avenue, New York, NY 10036, USA

    營業時間: 星期一到星期四以及星期日 08:00 - 22:00,星期五到星期六 08:00 - 23:00

    電話: +1 212-582-7940

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    照片由 edwardhblake 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    紅鉤美食廣場鉤住您的心

    純正道地的拉丁菜色

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    您可能不是拉丁人,但這不表示您無法享受紅鉤美食廣場供應的拉丁佳餚。紐約最棒的拉丁美洲料理,在這座市場裡都找得到;烹飪工夫毫不馬虎的攤販,會在您面前準備食物,氣氛與西班牙的露天市集「梅卡多」(mercado) 類似。雖然要從曼哈頓前往路有點遠,但令人心滿意足的道地美食還是值得跑一趟。尤其是鄉村男孩 (Country Boys) 餐車販售的「瓦拉奇」(huarache,墨西哥拖鞋餅),讓人即使要排隊也不會後悔。美食廣場僅在星期六和星期日開放。

    位置: 160 Bay Street, Brooklyn, NY 11231, USA

    營業時間: 星期六至星期日 09:00 - 21:00

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    在聯合廣場綠色市集選購野餐餐點

    紐約市市場的健康選擇

    • 美食

    聯合廣場綠色市集有種類繁多的當地農產品、葡萄酒、起司和各式美味特產,深受當地人喜愛。這裡的攤販可以批到堪稱紐約最優質的有機農產品,因此許多當地人每星期都會蒞臨採買蔬菜水果。這座市場是由非營利組織 GrowNYC 於 1978 年創設的,旨在振興區域農業,並以最新鮮的農產品回饋給社區,連許多名廚都經常來此選購食材。

    您可以來這裡買點好吃的,再到公園一邊野餐,一邊觀察人群百態。秋天時,在這裡可以買到來自紐約上州的超甜蘋果,別忘了挑幾顆帶走。綠色市集每逢星期日、星期二和星期四公休。

    位置: East 17th Street & Union Square West, New York, NY 10003, United States

    營業時間: 星期一、星期三、星期五和星期六 08:00 - 18:00

    電話: +1 212-788-7476

    地圖

    照片由 Jjbnyc 拍攝 (CC BY-SA 4.0) 經過修圖

    Sophia Macpherson | 特約作者

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