如果要品嘗價廉物美的道地新加坡菜,麥士威熟食中心便是最佳去處之一。這個美食廣場販售各式經典新加坡街頭小吃,每份只要 SGD3 起,當地人和遊客都忙著大快朵頤;這樣朝氣蓬勃的感覺,也是我們最喜歡它之處。

    長長的 2 排攤位,主要提供中式菜餚,包括港式點心、粥、魚丸和麵條等;不過在新加坡,到處都有琳瑯滿目的地方美食可供選擇。中午到 14:00 之間的午餐時段,整棟建築物都擠滿了附近的上班族,因此請盡量避免在這時前往。

    照片由 Sebastian Werner 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

    天天海南雞飯受歡迎的程度,就算稱不上新加坡之最,至少一定是麥士威熟食中心的美食攤位之最!接近用餐時段時,大排長龍是常有的事,而在米其林指南頒給天天米其林星級之後 (有史以來第一個獲頒星級的街頭小吃攤),更是人潮洶湧。

    如果您想嚐嚐這道香飯配白斬雞的料理,但沒有時間排隊或不想久候,不妨到就在幾攤之外的阿仔海南雞飯;老闆就叫阿仔,正是其鼎鼎大名的鄰居前員工。

    照片由 Ypsilon 拍攝 (CC0 1.0) 經過修圖

    囉㘃・薄餅・鮮蛤是麥士威熟食中心裡另一個歷久不衰的攤位,販售馬來風脆皮薄餅,包裹著蔬菜、水果和雞蛋混雜而成的沙拉餡,再加上濃郁辛辣的特製醬汁—聽起來不像是安全牌,但當地人可是喜歡得很!

    麥士威熟食中心距離直落亞逸地鐵站和牛車水地鐵站都僅有咫尺之遙,四周還環繞著牛車水的多個熱門景點;營業時間到 22:00 為止,所以也是吃宵夜的好去處。

    照片由 Fabio Achilli 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

    新加坡麥士威熟食中心

    位置: 新加坡牛車水卡達耶納盧爾街 1 號

    營業時間: 每日 08:00 至 22:00

    Paul Smith | 旅遊行家

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