新加坡 10 間最棒的酒吧

新加坡最棒的飲酒場所

    走入新加坡最棒的幾間酒吧,就能了解獅城的夜生活為何如此蓬勃並令人著迷。新加坡的飲酒場所數以千計,要在其中挑出 10 間談何容易。有鑑於此,我們特別訂出嚴格的標準:

    晚間前往試飲時,無論是創意十足的雞尾酒、甘醇味美的啤酒還是高檔葡萄酒,我們都會對飲料的品質進行嚴格評比;並透過非正式的評分系統,將店家的地理位置、風景、價位、氛圍和裝潢一併納入考量。以下就是我們所整理的新加坡最棒酒吧清單,歡迎您深入閱讀。

    1

    Anti:dote

    位於費爾蒙飯店的 Anti:dote,在新加坡如雨後春筍般冒出的雞尾酒吧中,是一大亮點。備受高度讚譽的調酒師湯姆·霍根 (Tom Hogan) 精心調製的酒款總能讓大家印象深刻,其中包括靈感來自亞洲的「通寧」(Tonic),使用檸檬草、生薑和萊姆,還有「國王薑汁香甜酒」(內含嫩薑、柑橘和檸檬皮),讓您的味蕾徹底體會箇中酸味。

    這裡的飲料價格較高,約自 SGD20 起,但可別忘了,您正坐在一間新加坡 5 星級飯店之中。我們也喜歡這間酒吧的公車式高腳座椅,不僅便於在社交時自椅子上站起,也能為疲憊的雙腿提供些許支撐。

    位置: 新加坡百勝路 80 號 1 樓,費爾蒙飯店

    營業時間: 每日 17:00 至 02:00

    電話: +65(0) 6431 5315

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    • 豪華飯店
    2

    The Screening Room

    這間多功能建築位於牛車水的中心,設有獨立電影院、餐廳、休息室和屋頂酒吧。您可以在這裡度過一整晚,選擇這裡的餐廳、電影和酒吧組合,或在裝潢高檔時髦的屋頂上享受慵懶氛圍和各式各樣的雞尾酒,酒吧的駐場 DJ 會播放節奏藍調、嘻哈、靈魂和放克音樂;當天色漸暗,酒廊的派對氛圍也會隨之漸濃。

    這間位於 3 樓的迷你電影院設有舒適沙發、大螢幕和私人酒吧,您可以點杯飲品或主打的特製香草爆米花,位於樓下的餐廳則供應中東風味餐點。這棟寬敞建築位於牛車水最時髦熱門的安祥路上。

    位置: 069692 新加坡安祥路 12 號,The Screening Room

    營業時間: 星期一至星期四 18:00 至 01:00,星期五至星期六 17:00 至 03:00 (星期天公休)

    電話: +65 6221 1694

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    3

    No. 5 Emerald Hill

    在諸多大型購物中心比鄰錯落的烏節路上,坐落著新加坡最具吸引力的街道之一:翡翠丘;而我們最愛的酒吧就位在這條古樸雅致的小路上,No. 5 Emerald Hill,正是以其所在位置為名。除了風景如畫的戶外露台,舒適的酒吧區採用色調溫暖的木造裝潢,而光線從屋頂流瀉灑入的方式,也深得我們喜愛。這裡可不只有優質雞尾酒而已,如果您正在尋找夜晚好去處,No 5 Emerald Hill 會從 21:00 至 01:00 提供非常棒的馬丁尼歡樂時光,供應各種瓶裝和桶裝啤酒,還有美味小點。

    位置: 229289 新加坡翡翠山路 5 號

    營業時間: 星期一至星期四 12:00 至 02:00,星期五至星期六 12:00 至 03:00,星期天 17:00 至 02:00

    電話: +65 6732 0818

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    4

    The Pump Room

    部分當地人可能會說,位於克拉碼頭的熱門酒吧 The Pump Room 是一間過度商業化的旅遊陷阱,但這裡每天晚上的好玩氛圍,肯定可以讓您打心底覺得完全不是那麼一回事。現場樂團表演排行榜音樂和搖滾樂,21:00 開始就會有醉醺醺的來客跳著舞,比新加坡其他酒吧還要早。

    這裡場地相當寬敞,這意味著如果您想聊天,總能在後面找到一個僻靜的隔間。飲品方面,除了自釀啤酒,還有豐富多樣的各種啤酒、葡萄酒、烈酒和雞尾酒可供選擇。入場免費,但您要有心理準備,這裡的飲品價格比新加坡其他酒吧要多上 SGD1 - SGD2。

    位置: 新加坡里峇峇利路 3 號克拉碼頭 B 區 #01-09/10

    營業時間: 每日 15:00 至 02:00 (星期四營業至 03:00,星期五至 04:00)

    電話: +65 6334 2628

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    5

    LeVel33

    在我們的新加坡最佳酒吧清單上,排名最高的就是總是令人驚嘆連連的 LeVel33;其種類多樣的自釀啤酒、令人心情愉悅的手拿小點和濱海灣的壯麗景色,讓我們每次光顧都著迷不已。

    位於 33 樓的 LeVel33 實際上也是全球最高的小型釀酒廠,他們甚至聘有專屬的阿根廷釀酒師,會向您仔細介紹各類型的啤酒。如果您難以決定要品嚐哪一款酒,不妨就選擇試飲組合 (裝有 6 種招牌啤酒的試管),然後從中選出您的最愛,點杯半品脫或 1 品脫好好享受。搭乘 Level33 的專用電梯直達濱海灣金融中心 (MBFC) 1 號大樓的 33 樓,這裡距離萊佛士坊地鐵站僅一小段步行距離。

    營業時間: 星期一至星期四 11:30 至 00:00,星期五至星期六 11:30 至 02:00,星期天 12:00 至 00:00

    電話: +65 (0) 6834 3133

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    6

    新加坡 W 飯店的 WOOBAR

    世界各地的 W 飯店以其時尚的 Woobars 聞名,而位於新加坡聖淘沙灣 W 飯店的 WOOBAR 特別引人注目。這間 WOOBAR 以藍白色為主調,顛覆一般飯店大廳酒吧總是裝潢低調簡樸的刻板印象,座位區的設置也頗具玩心,懸掛鳥籠狀的兩人座位適合情侶拿杯雞尾酒坐下慢慢品嚐。

    您也可以到室外空間探索並享受海風吹拂,或者在夕陽西沉時沿著亮起燈的飯店游泳池步道散步。陣容堅強的頂尖 DJ 們會在現場以音樂為派對氛圍定調,播放慵懶的浩室、嘻哈和沙發音樂。無論是否為飯店住客都可以進入酒吧,雞尾酒起價為 SGD20。

    位置: 新加坡海洋大道 (聖淘灣別墅區) 21 號,新加坡聖淘沙灣 W 飯店

    營業時間: 星期一至星期四 08:00 至 23:00,星期五至星期天 08:00 至 01:00

    電話: +65 6808 7258

    • 夜間娛樂
    7

    Tippling Club

    在遷移至丹戎巴葛路後,Tippling Club 成為名列聖沛黎洛亞洲最佳餐廳前 25 名的用餐場所,引起全世界的關注。除了供應全新加坡最具創意的美食之外,這間由店屋 (shophouse) 改建而成的通風餐廳也在相鄰酒吧中供應口味絕妙的雞尾酒。

    一杯要價不斐,但只要喝一口,您就會理解箇中原因。不妨嚐嚐他們的招牌調酒綠色巨人 (普利茅斯琴酒、樂莎度黑櫻桃酒、豌豆泥、柑橘和龍舌蘭)、耐人尋味的夜晚之友 (甜味曼伽諾苦艾酒、苦精、柑橘和氣泡) 或紫色之酒 (香草和葡萄乾烈酒、庫拉索酒、軟糖、覆盆子和柑橘),全部皆以自製藥瓶盛裝。

    位置: 088461 新加坡丹戎巴葛路 38 號

    營業時間: 星期一至星期五 12:00 至 00:00,星期六 18:00 至 00:00 (星期天公休)

    電話: +65 6475 2217

    • 美食
    • 夜間娛樂
    8

    酒吧故事

    位於甘榜格南的酒吧故事雖然裝潢簡單且座位有限,但因其創新和充滿趣味的各種雞尾酒而成為新加坡最受關注的雞尾酒吧之一。這裡沒有正式的酒單,才華洋溢的調酒師團隊會依照您喜好的口味來提供飲品建議。

    他們也很樂意滿足您的任何要求,這裡還有各種瓶裝啤酒、葡萄酒和香檳可供選擇。這間位於 2 樓的酒吧在每天下班時間後都客滿,打扮入時的人群會從哈吉巷湧進;這條哈吉巷是新加坡最酷 (也最窄) 的購物和夜生活街道之一。

    位置: 新加坡哈芝巷 57 號 A 室

    營業時間: 星期天至星期四 16:00 至 01:00 和星期五至星期六 16:00 至 02:00

    電話: +65 6298 0838

    • 夜間娛樂
    9

    The Crazy Elephant

    擁有近乎傳奇地位的 The Crazy Elephant,是搖滾樂迷及克拉碼頭來往行人的必訪之地;這裡每晚都有精彩的現場音樂表演,吸引樂迷和大批人群流連往返。位於時髦華麗建築林立的地區,The Crazy Elephant 破舊的塗鴉牆和簡樸的裝飾特別醒目;在這裡,音樂就是舞台主角,不受其他多餘事物干擾。

    另類搖滾樂團每晚 22:00 左右開始輪番上台表演,讓訪客可以期待另類搖滾下各種風格的音樂。這裡的飲料價格也十分實惠,一瓶啤酒大約 SGD10,是克拉碼頭區最平價的地方之一,同時也堪稱是新加坡最棒的現場音樂酒吧。

    位置: 新加坡克拉碼頭里峇峇利路 3E 號

    營業時間: 每日 17:00 至 03:00

    電話: +65 6337 7859

    • 夜間娛樂
    10

    Cuba Libre Cafe&Bar

    新加坡人和來此工作的外國人也許太快就把 Cuba Libre 當作克拉碼頭的其中一間觀光酒吧,但講到現場音樂表演和愉悅享受的氛圍時,這間活力十足的酒吧在我們的指南中贏得最高評價。是的,您在這間酒吧不會遇到太多當地人,這裡每晚 (除了星期天) 不僅有可以盡情跳舞的舒適場地,還有極具水準的駐唱樂團演奏著古巴熱門歌曲,並翻唱一些拉丁流行音樂,饒富趣味。

    每晚 22:00 左右開始是飆舞時間。千萬不能錯過必喝的莫希托雞尾酒,儘管要價 SGD24,仍大力推薦。在 18:00 至 21:00 前來,可享有飲料折扣優惠。星期天則沒有現場音樂表演。

    位置: 新加坡里峇峇利路 3 號克拉碼頭 B 區 #01-13

    營業時間: 每日 18:00 至 02:00

    電話: +65 6338 8982

    • 夜間娛樂
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