儘管遊客一波接著一波地湧入威尼斯街道,所幸這座城市仍有部分地方保留其魔幻之處,真實呈現電影和書籍所描繪的小鎮風光。威尼斯的後街古樸雅致,且建築群色彩斑斕,可不只有廣為人知的貢多拉船和浪漫氛圍 (不過這些的確是其特色)。無論您相信與否,即使是在聖馬可廣場這種水泄不通的擁擠區,依然存在那魔幻瞬間。

    遊覽威尼斯的最佳時間是在 5 月至 6 月或 9 月至 10 月期間,此時遊客較少,且天氣相當舒適宜人。在這趟旅程中,請謹記幾個旅遊心法:在餐廳酒吧站著享用飲料的價格較為便宜、走路靠右邊,以及搭乘水上巴士 (vaporetto),而非貢多拉船。以下是該市 6 個地區 (或稱為塞斯蒂耶里,sestieri) 的綜合指南,精挑細選出當地人喜歡的私房景點。

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    聖馬可

    在威尼斯最擁擠的區域發掘秘密景點

    和您預期的一樣,當地人會盡量避開聖馬可區,因為做為這座城市的觀光中心,這裡幾乎總是擠得水洩不通。儘管如此,本區還是有幾個景點,讓當地人愛到寧願人擠人也要去。大清早起床,不妨前往羅莎·薩爾瓦來份快速早餐;這家麵包店供應濃醇的咖啡和美味的杏仁牛角麵包,不過當地人往往不到一分鐘就迅速買完餐點,所以不要逗留。

    如果想感受一下藝術風情,佛圖尼宮便是個好去處;這座迷人的博物館除了館內的藝術藏品,本身也是威尼斯哥德式建築的典範。考量到聖馬可搶錢般的物價,艾·梅蘭蒂平實的價格更是不可多得。這家高級餐廳位於里阿爾托橋和聖馬可廣場之間,供應古風新創的威尼斯佳餚,菜單每 2 個月更換一次。到哈利酒吧用餐的人不多,但當地人經常在傍晚時來此先喝一杯貝里尼雞尾酒,再展開晚上的活動。

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    卡納雷吉歐區

    威尼斯本地的歷史之心

    卡納雷吉歐區人口眾多,即使如此,城市的人群也沒有使這片地方改變太多。這個分區 (sestiere) 覆蓋了大運河 (威尼斯的主要水道之一) 上方的大片區域,並保留了這座城市的許多歷史遺產,讓古今在此交會。探索本區的最佳方法是步行,靠雙腿即可逛遍美麗的建築、猶太人區以及眾多超棒的酒吧和餐廳。

    赤足橋是橫跨大運河的 4 座橋樑之一,走過橋上時,就能欣賞大小船隻在河道上起起伏伏的景象。到農業酒窖,可以來杯咖啡,搭配美味的義式下酒小菜 (cicchetti)。猶太人區洋溢著迷人的歷史風情;這是世界上第一個猶太人區,也是世界上最古老的 3 間猶太教堂其中之一的所在地。本區也有許多絕讚的手藝達人店鋪,像是李子李子創意工坊,便讓威尼斯古老的版畫傳統得以延續。從 5 月中旬到 11 月底,有許多宮殿 (palazzo) 因為威尼斯雙年展而特別開放參觀。您可以造訪雙年展的網站,查看開放的宮殿和當期展覽。

    要享受當地美食和現場音樂,可以到失樂園音樂酒吧;若想皆處威尼斯的年輕人群和即興爵士樂,則不妨到蒂蒙餐館。中午時,當地人會湧入盧卡和弗雷德威尼斯小酒吧,爭相點這間小館的當日特餐 (通常是燉飯),熱氣蒸騰的美食是午餐的最佳選擇;到了晚上,奧斯塔里亞達里奧巴維朵瓦卡多羅供應的佳餚則是公認的晚餐經典。若要品嚐最極致的義大利柳橙氣泡開胃酒 (spritz),就要到渡渡咖啡吧;其他像是艾比拉迪農業酒窖 (又是它) 和 10 平方公尺等酒吧,也都是品嚐美酒的好去處。

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    聖保羅區

    距大運河僅幾步之遙的當地市場和涼爽的聚會場所

    儘管聖保羅區在大運河沿岸的區域總是駢肩雜遝,但這裡迷宮般的街道上,林立著燈光昏黃的咖啡館,悠閒的步調有別於聖馬可等其他區。聖方濟會榮耀聖母聖殿是一座華麗卻不是很熱門的教堂,藏有一些精緻的義大利藝術傑作。附近還座落著當地另一個藝術殿堂,也就是聖洛克大會堂,其氣勢恢弘的建築內,收藏著義大利畫家丁托列托的精彩傑作。

    里阿爾托市場是威尼斯人最喜歡的聚會場所,他們來此不僅是為了選購亞得里亞海最新鮮的頂級漁獲,也會順道和親朋好友來一小杯名為「影子」(ombra) 的當地白酒。可以確定的是,在未來很長的日子裡,這個市場仍將會是人聲鼎沸的地方。不過在嘈雜的魚販攤位上選購海產時,有一點要提醒您:即使您真的要購買,也不要伸手觸摸漁獲,只要指向您想要的就好。在這個生氣蓬勃的市場中逛夠之後,就可以越過里阿爾托橋,前往德國商館,欣賞運河和城市的絕美景色;商館的露台免費開放。

    當地人最愛的美食餐廳,包括阿卡羅,這是一間小巧的酒館 (bacaro,威尼斯人對小酒館 osteria 的稱呼),僅在午餐時段開放;在寒冷的冬天,不妨嚐嚐熟牛肉香腸製成的熱三明治,讓佳餚溫暖您的身心。摩利小酒館據說是這座城市最古老的 bacaro,歷史可上溯至 1462 年;「弗朗科博洛」(francobollo) 是他們的私房好菜,可別忘了品嚐。在只有櫥窗大小的愛爾瑪卡,有 50 種葡萄酒可以選擇;如果您想在酒吧旁佔個位置用餐,請在傍晚時提早前來。而在伊爾穆羅,只需約 EUR10 就能吃到美味的威尼斯菜,還有一杯葡萄酒佐餐。

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    照片由 london road 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    多爾索杜羅區

    學生吃喝玩樂的天堂

    多爾索杜羅區是個青春洋溢、藝文薈萃的區域,也是威尼斯藝術的前鋒地帶,豐富的節目和活動能讓您樂不思蜀。本區曾經是紡棉廠和工廠林立之地,街道上瀰漫著一種質樸卻迷人的氣息。此外,這裡也是大學雲集之地,所以到處都是年輕人也不足為奇,尤其是在聖瑪加利大廣場上更時常能看到他們群聚享用開胃酒。藝術愛好者一定會喜歡這裡,包括佩姬‧古根漢美術館學院美術館維多瓦藝術基金會皮諾特基金會,全都在咫尺之內。

    早晨起床,不妨先到當地最富盛名的多諾羅甜點店達諾諾卡盧西點心鋪走走,來一份特製的「威尼斯麵包」(focaccia Veneziana,就像裹了糖衣的義式果乾麵包) 和義式濃縮咖啡展開新的一天。您還可以到聖巴爾納伯小廣場,在較為安靜的氣氛中享用開胃酒,或走訪聖特羅瓦索造船廠;這是島上僅存的少數貢多拉船造船廠之一。在這裡,您可以參觀這威尼斯經典船隻的製造過程,也可以就著普羅賽柯葡萄酒品嚐義式下酒菜。附近還有阿波堤岡 (當地人的稱呼) 和阿斯奎羅兩間小酒吧。

    多爾索杜羅區是威尼斯陽光最充裕的地區,所以不妨沿著迷人的札特雷河濱大道散步,一邊往海關大樓博物館移動,一邊享受暖陽。路上還可以在尼可義式冰淇淋店稍歇,品嚐店內加了奶油的果仁糖,堪稱美味絕倫。海關大樓博物館俯瞰著聖馬可灣以及威尼斯兩條主要運河—大運河和朱代卡運河的河口,是為一天畫下完美句點的好地方。阿爾丘斯切托酒吧有出色的現場音樂,也供應義大利國民飲料「柳橙氣泡開胃酒」。如要用晚餐,藝術家酒館艾法拉伊酒館普羅菲塔都是不錯的選擇。如果想體驗威尼斯最精彩刺激的夜生活,就應該回到聖瑪加利大廣場上的酒吧,尤其是艾德拉吉

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    城堡區

    往東移動,欣賞威尼斯的精彩展覽

    城堡區是威尼斯最東端的地區,據說是韋瓦第鍾愛的老地方。這個分區 (sestiere) 以威尼斯軍械庫 (曾據一席之地的古老造船廠) 為中心發展起來,進而成為該市最美麗的地區之一。城堡區有多條運河,穿越鬱鬱蔥蔥的綠地,並繞過歷史可上溯至 13 世紀的絕美教堂。您會看到當地人的衣服掛在晾衣繩上,一排排呈 Z 字形橫越水道上方,別緻的景象值得好好取景留念。

    本區最引人注目的活動,便是每兩年舉行一次的威尼斯雙年展;奇數年份是藝術雙年展,偶數年份則是建築雙年展。展品和展館位於拿破崙花園和威尼斯軍械庫,通常從 5 月中旬進行至 11 月底。如果想要找個神奇的僻靜處,不妨前往聖佩德羅·德卡斯特羅;這是個有寧靜教堂的小島,可讓您愜意漫步,沉浸在它的美麗中。

    也別忘了在青蘋果駐足,來點必嚐的義式冰淇淋,譬如經典的巧克力脆片冰淇淋 (stracciatella)。而像艾爾雷佛羅和它隔壁的維丘塔尼,都是很棒的酒吧。聖瑪莉納酒館則是用晚餐的最佳選擇。

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    聖十字區

    城西沉靜安寧的一個角落

    聖十字區很可能沒有得到應有的關注。我們承認,大多數跡象似乎都顯示該區有什麼值得一遊的,但是如果您知道怎麼看門道,就能發現諸多驚喜。這是一個充滿對比的區域,既有熱鬧嘈雜的羅馬廣場,也有像奧里奧聖雅各伯廣場這樣的可愛小廣場,散發著威尼斯悠緩步調的魅力。這座廣場基本上就像是當地居民的客廳一樣,民眾甚至會來這裡上探戈課程。不妨隨著您的好奇心,不設目標地到處晃晃,逐一邂逅幾條緩緩流著的運河,一窺威尼斯各個幽靜的角落。

    艾爾雷佛羅酒吧是觀賞貢多拉船穿梭如織的好地方,也有不錯的披薩;店家設有露天座位區,可讓您沐浴在陽光下,一邊閱讀或欣賞風景。如果發現自己有些流汗了,就是造訪阿拉斯加義式冰淇淋店的好時機,店長會很樂意讓您品嚐他最新研發的各種怪口味冰淇淋。

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    Sophia Macpherson | 特約作者

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