倫敦貴為大都會中心,擁有多元且奇妙古怪的文化風情,稱作是全世界最重要的美食目的地之一也不足為奇。充滿活力的街頭生活與這座城市的精神息息相關,倫敦美食界也深受影響。從波羅市場到布里克斯頓村,這些市場的共通點都是品質至上,美食水準不容妥協。

    我們親自從倫敦首屈一指的美食市集挑選出上上之選,詳細內容請見下方介紹。拋下餐廳裡嶄新的桌巾和銀盤服務,前來探訪路邊攤販,尋找這座城市最令人吮指回味的美食體驗。

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    波羅市集

    倫敦最著名的市集

    波羅市集可是不能錯過的美食市集,深受當地人和遊客的喜愛。創立於 1756 年,至今仍以提供優質農產品和手工藝品而享有盛譽。然而,受到五顏六色的攤販、人群的喧鬧聲和隨意飄來的怪味影響,這座市集逛起來可能會造成感官上的負擔。熙來攘往的熱鬧讓市集繼續保持繁榮。不妨試試金太太豬肉 (Mrs King’s Pork) 自製的冷食派和熱食派,從 1853 年以來一直用心製作。若想來點甜食,請前往拉波特 1745 (Rabot 1745) 品嚐加入可可的創意料理。

    位置: 8 Southwark Street, London SE1 1TL, UK

    營業時間: 星期一至星期四 10:00 - 17:00,星期五 10:00 - 18:00,星期六 08:00 - 17:00 (星期天公休)

    電話: +44 (0)20 7407 1002

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    老斯皮塔佛德市集的「廚房」

    國際美食盡在這座時尚市集

    老斯皮塔佛德市集可能已經收錄在您的必訪清單中,而市集的「廚房」(The Kitchens) 更讓您有非來不可的理由。這座溫馨的市集位在規模較大的建築群中,裡面有眾多的美食攤位是來自倫敦一流的餐廳。氣氛獨特又高雅,食物也是如此。此空間內有 10 個功能齊全的廚房,而我們最愛的有素德家族 (SOOD Family)、煙燻小廚房 (Rök)、布雷多斯塔可餅 (Breddos Tacos)、柏柏爾 (Berber & Q) 和弗蘭克 (Flank)。選擇您喜歡的一攤,或者放一天假不用節食,然後每一道都試試看。

    位置: 16 Horner Square, London E1 6EW, UK

    營業時間: 星期一至星期五 11:00 - 20:00,星期六 11:00 - 18:00,星期天 11:00 - 17:00

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    照片由 Herry Lawford 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    格林威治市集

    倫敦唯一列入世界遺產且歷史悠久的市集

    格林威治市集吸引形形色色的人群,從遊客到當地嬉皮士和時尚的南倫敦人。格林威治市集與周圍地區一樣有著自己的特色,因為格林威治是泰晤士河畔的古老村莊,文化多元且歷史根源豐富。市集內有各式各樣的攤位,販售街頭美食、古董、手工藝品、復古時尚和珠寶。在這裡可以找到各種美食:印度料理、衣索比亞料理、日式料理,以及義大利料理等其他異國美食。每逢週末,小吃攤會延伸至鄧福德街 (Durnford Street),並且提供戶外座位給眾多的食客。別錯過老式的打字機售貨亭,旁邊則有販售美味壽司的攤位。

    位置: 5B Greenwich Market, London SE10 9HZ, UK

    營業時間: 每天 10:00 - 17:30

    電話: +44 (0)20 8269 5096

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    照片由 Daniel Case 拍攝 (CC BY-SA 3.0) 經過修圖

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    莫爾特比街市集

    美食天堂

    莫爾特比街市集 (Maltby Street Market) 非常漂亮,會讓您忍不住狂拍照。這座市集位在鐵路拱橋和飄揚的彩旗下,您會覺得自己彷彿來到鄉村,遠離繁華的倫敦。市集雖然很小,但這裡販售的商品品質非常好,選擇也很多。逛一逛市集,品嚐各個攤位的美食,並和親切的小販閒話家常。不妨試試淘氣布朗尼 (Bad Brownie) 店裡的海鹽焦糖布朗尼,以及其他新口味又好吃的布朗尼。為了讓您暖暖身,不妨前往拉克雷特兄弟 (Raclette Brothers) 的店裡,品嚐菜單上經典的馬鈴薯佐拉克雷特起司再搭配香腸,上面還有他們的招牌楓糖培根屑。若想嘗試真正與眾不同的食物,可以到丹·華夫 (Dhan Waffle) 品嚐小顆的鬆餅,上面還有甜甜的焦糖淋醬。

    位置: Maltby Street, London SE1 3PA, UK

    營業時間: 星期五 12:00 - 14:30,星期六 10:00 - 17:00,星期天 11:00 - 16:00

    電話: +44 (0)20 7394 8061

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    照片由 Matt Brown 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    埃克斯茅斯市集

    在風景如畫的環境中品嚐美食

    埃克斯茅斯市集 (Exmouth Market) 坐落在悠閒且鋪滿鵝卵石的社區中。許多攤商在雅致且復古的商店和咖啡館旁擺攤,巷子兩端之間滿布金色的裝飾彩燈。空氣中瀰漫著香料和香草的香味,附近上班的年輕專業人士都會到這裡享用午餐。這座市集是快速品嚐美味小吃的好去處。您可以坐在長凳上,欣賞迷人的鐘樓,或沿街逛逛。而市集上真正的明星攤位是加納料理的攤位,購買「小」碗的非洲燉飯 (jollof rice) 和 2 道燉菜,僅需 GBP5。

    位置: 49 Exmouth Market, Clerkenwell, London EC1R 4QL, UK

    營業時間: 星期一至星期五 12:00 - 15:00

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    照片由 Ewan Munro 拍攝 (CC BY-SA 2.0) 經過修圖

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    肖爾迪奇貨櫃商場

    大啖小販美食

    肖爾迪奇區的貨櫃商場 (Boxpark) 是座美食和零售園區,以運輸用貨櫃箱重新改建而成。這座市集與肖爾迪奇引領的潮流氛圍非常契合,來這裡購物的人大多數也是如此。無論您是想吃一頓豐盛的佳餚,或是只是想吃點零食和來杯雞尾酒,貨櫃商場皆有提供。棉花朗姆小屋 (Cottons Rhum Shack) 餐廳提供多種朗姆酒,確切地說,是 250 種不同的朗姆酒。另外,煙燻烤雞串燒也很受歡迎。若飯後想要來點甜食,可前往 Dum Dums Donutterie 甜甜圈店,品嚐覆盆子甜甜圈。

    位置: 2-10 Bethnal Green Road, London E1 6GY, UK

    營業時間: 星期一至星期六 11:00 - 23:00,星期天 12:00 - 22:00 (實際時間因不同商家而異)

    電話: +44 (0)20 7186 8800

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    照片由 Ewan Munro 拍攝 (CC BY-SA 2.0) 經過修圖

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    布里克斯頓村市集和市場街市集

    各式各樣獨特的食物

    布里克斯頓村市集和市場街市集都位於倫敦南部,但兩者是彼此獨立的市集,並位於 2 條不同的拱廊商業街;這兩座市集之所以能緊密連結,布里克斯頓豐富的文化歷史是箇中原因。市集內有超過 120 個獨立攤商,像是著名的佛朗哥·曼卡 (Franco Manca) 和誠實漢堡 (Honest Burgers),兩者都是從該地區起家。還有許多小餐館和咖啡廳,包括販售牙買加/歐洲綜合海鮮的艾塔海鮮廚房 (Etta’s Seafood Kitchen),以及販售令人垂涎的煙燻葡萄牙烤肉的布里克斯頓村燒烤 (Brixton Village Grill)。這裡還有許多一流的加勒比海餐廳和外送店,選擇相當多元。

    位置: Unit 74, Brixton Village, Coldharbour Lane, Brixton, London SW9 8PS, UK

    營業時間: 星期二至星期天 08:00 - 23:30,星期一 08:00 - 18:00

    電話: +44 (0)20 7274 2990

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    東倫敦的百老匯市集

    可以說是倫敦最時髦的市集

    百老匯市集 (Broadway Market) 坐落在哈克尼區的心臟地帶,連接倫敦場 (London Fields) 公園與攝政運河 (Regent's Canal)。在陽光明媚的日子裡,市集的人潮熙熙攘攘,且充滿活力和歡樂的氣氛。這座市集設有 135 個攤位,販售街頭美食、新鮮農產品、花卉、古著服裝、書籍、雜貨和咖啡等商品,令人目不暇給。攤位雖然只有星期六營業,但平日這裡迷人的咖啡館和時尚精品店仍值得一訪。若想來點不一樣的食物,不妨試試約克郡捲餅 (Yorkshire Burritos) 的星期天烤肉捲餅。其他值得一提的美食包括鰭和比目魚 (Fin and Flounder) 的蟹肉漢堡,以及弗洛里斯麵包店 (Floris Bakery) 的巧克力泡芙。

    位置: Broadway Market, London E8 4PH, UK

    營業時間: 星期六 09:00 - 17:00

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    照片由 Matthew Black 拍攝 (CC BY-SA 2.0) 經過修圖

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    熨斗廣場

    鐵路拱橋下的市集

    熨斗廣場 (Flat Iron Square) 是夏德塔附近的用餐、飲酒和跳舞等活動的樞紐。到了週末,這裡會出現跳蚤市場,販售古著衣服、照相機、居家用品、書籍等等商品。在一天的辛苦工作之後,廣場上總是熙熙攘攘,無論是遊客,還是年輕專業人士都人手一杯飲料和一個漢堡。街邊的攤位和餐車提供各式各樣的國際美食,從巴茲與弗雷德 (Baz & Fred) 的那不勒斯風味比薩,到曼蒂 (麥克 + 奧利) (Manti by Mike + Ollie) 的土耳其餃子。阿普雷斯 (Apres) 是一個仿造冬季滑雪的木屋,供應適合冬天的熱雞尾酒,內部環境也相當舒適。

    位置: 64 Southwark Street, London SE1 1RU, UK

    營業時間: 星期一至星期六 12:00 - 00:00,星期天 10:30 - 22:00 (實際時間因不同商家而異)

    電話: +44 (0)20 3179 9800

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    大都會市集

    義大利美食愛好者必訪

    大都會市集 (Mercato Metropolitano) 坐落在象堡 (Elephant&Castle) 的工業區,環境較為休閒,且這座市集主要是販售義大利美食。這座寬闊的美食廣場,其規模和種類繁多的攤販都讓人印象深刻。市集內有 26 個不同的攤位,絕大部分都販售義大利食物,包括新鮮的比薩、義大利麵、各式炸物 (fritto misto) 和炸飯團 (arancini)。如果您不喜歡義大利菜,不要擔心,市集還有土耳其、印度、墨西哥和黎巴嫩等其他美食。這裡的環境富有特色,您會發現自己一直津津有味地吃著東西,並且經常盯著周圍的環境四處觀看。最重要的是,這裡隱藏一間後院電影院 (Backyard Cinema),飯後還可以在假太空飛船上觀看科幻電影。如果您想動一動的話,請前往樓上的瑜伽館。

    位置: 42 Newington Causeway, London SE1 6DR, UK

    營業時間: 星期一至星期五 08:00 - 23:00,星期六 11:00 - 23:00,星期天 11:00 - 22:00

    電話: +44 (0)20 7403 0930

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    照片由 Bex Walton 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

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    遍布全市的 KERB

    經營 5 座市集的街頭飲食公司

    KERB 以供應創新且美味的街邊小吃而自豪,並希望每個人都可以嘗試一下。KERB 市集上的人群通常是上班族,他們希望午餐或晚餐能更有趣一點。整座城市有 5 座市集,5 座市集中最受歡迎的是帕丁頓和肯頓市集。每兩星期一次的帕丁頓市集內,有美味的安娜·梅 (Anna Mae’s) 起司通心麵,以及來自卡莉·蒙奇 (Cally Munchy) 的非洲燉飯和豌豆。而肯頓市集則是每星期營業,有奧利巴巴 (Oli Baba’s) 的哈洛米炸薯條,吃完還會想再吃的薯條。當然您也該試試便當 (Bian Dong) 所販售的台灣刈包。

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    照片由 Spitalfields_E1 拍攝 (CC BY-SA 2.0) 經過修圖

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    全市街頭盛宴

    給渴望參加聚會的人

    街頭盛宴最著名的市集是位在肖爾迪奇的迪納拉馬 (Dinerama)。街頭盛宴市集常辦在輕鬆酷炫的環境,迪納拉馬會辦在舊的金條貨運倉庫中,而路易斯漢姆市集 (Lewisham market) 則辦在 50 年代的市場中。這座市集保證讓您度過美好時光,不僅有優質的音響設備、令人印象深刻的雞尾酒吧,還有天堂般的街頭美食。無論您是在飯後休息時到伍爾維奇市集 (Woolwich market) 玩彈跳床 (建議不要),或是在金絲雀碼頭狂吃餃子,您都能玩得盡興 (或許還會宿醉)。

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    照片由 Bex Walton 拍攝 (CC BY 2.0) 經過修圖

    Sophia Macpherson | 特約作者

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